はじめに
食事の献立レシピのサイトやアプリは無数と言ってよいほど多く存在しますが、その中で分かりやすく献立レシピの作り方などの動画を載せたサービスは少ないです。
そのような料理の献立の画像や文字だけでなく、動画で献立の料理の作り方が見れるサービス「DELISH KITCHEN」について紹介します。
この記事を読むと次のことが分かります。
OS、機種などで説明の仕方が変わってくることがありますので、私の使用しているパソコン環境やスマホについて記しておきます。
パソコンOS ： Windows10 Pro
Windowsバージョン ： 21H1
iOS版のスマホ機種 ： iphone11
iOS版のDELISH KITCHENバージョン ： 2.24.9（379）
それでは、さらに「DELISH KITCHEN」を深堀していきたいと思います。
「DELISH KITCHEN」とは？
「DELISH KITCHEN」は、前述したように動画で料理のレシピを配信しているサービスです。
料理の画像や作り方などの文字などではなかなか美味しい料理を作ることが難しいですが、料理のポイントや作り方が分かりやすく作成された動画だと見るだけで、見た通りにつくれば料理初心者でも容易に美味しい料理を作れます。
このような動画レシピを配信しているサービスを提供している会社は、株式会社エブリーで東京都港区 六本木に本社を置き、2015年9月1日に設立され、資本金等（資本剰余金を含む）4,261百万円、従業員300人（INITIALより）で主な事業としてDELISH KITCHEN、MAMADAYS、TIMELINEなどの動画メディアを運営しています。
DELISH KITCHENに登録されている料理レシピは、every.thingによると全体で29,000本（2020年2月時点）を超える動画レシピを提供していたので、現時点ではさらに増えていることは明らかです。
DELISH KITCHENは、2021年4月21日 11時00分の「PRTIMES」によると2,650万人以上の方が利用しているとされている大変人気の動画レシピメディアです。
「DELISH KITCHEN」の特徴
このアプリは、前述したように料理のレシピを動画で分かりやすく配信してくれるメディアです。
このDELISH KITCHENにはWebサイトとスマホ用アプリ（後述）があり、今日の人気ランキングやその他、材料、料理名からレシピを探せて、主婦・主夫にとっては献立に迷われたり、困った際には大変便利なアプリです。
それでは、「DELISH KITCHEN」の特徴を以下に示します。
★動画で作り方、ポイントなどを分かりやすく説明してくれるので初心者に易しいメディア
★動画も短く編集されているのでちょっとした隙間時間でも見ることが可能
★クーポンサービスの提供
★DELISH KITCHEN STOREから定期宅配弁当、ふわふわシフォンケーキレッスン、調理器具などの購入が可能
★無料で利用が可能
「DELISH KITCHEN」のプレミアムサービス
「DELISH KITCHEN」には、有料でよりサービスが良いプレミアム会員（月額480円（税込））があります。
無料でも十分にレシシピ動画を楽しめますが、有料会員になると、次のようなメリットを受けられます。（DELISH KITCHENのサイトより引用）
DELISH KITCHENのダウンロード、インストール
DELISH KITCHENにはWeｂ版とアプリ版がありますがWeb版は、次のサイトに移動すれば各端末などのあなたが通常利用するブラウザーで見ることが可能です。
iphoneの場合はiOS版をApp Storeから、Androidスマホの場合はGoogle Playからダウンロード、インストールして利用してください。
「DELISH KITCHEN」使い方
以後の説明では、iphone11での画像を用いて解説していきます。
ホーム画面
ホーム画面には、一番上に「おすすめレシピ」、「プレゼント広告」、アイコンメニュー（買い物リスト、特売情報、クーポン、プレゼント、ダイエット、ヘルスケア、作りおき、プレミアム）、今日のランキング、まずはこのレシピ♪、今日の特集、今日の新着レシピ、今日の特売情報、〇〇月の旬の食材、〇〇月△△日のおすすめ、特集、人気ランキング、新着レシピ、日付が1日前のおすすめ、特集、人気ランキング、新着レシピ、「プレミア連載」、「レシピまとめ」と順に表示されます。
おすすめレシピ
買い物リスト、特売情報、クーポン、プレゼント、ダイエット、ヘルスケア、作りおき、プレミアムアイコンが4☓2列で表示され、それぞれをタップするとそれぞのメニューが表示されます。
好きなレシピをクリックするとそのレシピ動画が大きく映し出され、左にスワイプすると次のレシピの動画、上にスワイプすると材料や調理方法の動画を見ることができます。
アイコンメニュー
買い物リスト、特売情報、クーポン、プレゼント、ダイエット、ヘルスケア、作りおき、プレミアムアイコンが４☓２個のアイコン配列で並んで表示され、それぞれのアイコンをタップするとそれぞれのメニューを表示します。
買い物リスト
買い物リストには、作りたいレシピを選んでそのレシピの材料が表示される画面（上述の画像の左から3、4枚目）の画像の下に買い物リストのアイコンが用事されるので、それをタップすると、必要な材料が買い物リストに登録されます。
特売情報
特売情報は、住んでいる付近のスーパー、百貨店などからの特売情報のチラシを取り込み表示してくれます。
食材を購入する近くのスーパー、百貨店は住んでいる近くの「現在地から探す」、「キーワードから探す」から探してフォローすると、チラシが見れ、特売情報を知ることができます。
クーポン
アイコンメニューの「クーポン」をタップすると、クーポン利用の仕方に関する3ステップの説明があり、その下にクーポンが利用できる商品が並んでいるので、その中から商品を選んで「エントリー」をタップすると、どの店舗で利用するかを聞いてくるので、近くの店舗を探すとともにカード登録をします。
また、欲しい商品が見つからない場合は、クーポン一覧から欲しい商品カテゴリーをタップして、商品を選ぶこともできます。
ただ、私が見た感じでは、商品はそれほど多くない状態でした。
商品を購入することにより、ポイントが貯まり、貯まったポイントは「ドットマネー by Ameba」経由でAmazonギフト券、ビットキャッシュ、JALマイルなどに交換が可能。
プレゼント
アイコンメニューのプレゼントをタップすると、DELISH KITCHENと協賛するメーカとのプレゼント情報が載っており、アンケート内の質問に解答して応募する形式をとっています。
ダイエット、美容・健康
アイコンメニューの「ダイエット」をタップすると「カテゴリーから見つける」として、「糖質オフ」、「低カロリー」、「高タンパク質」、「RIZAP監修」から選んで料理レシピ動画を探すことができます。
この部分は、ほとんどがプレミアムサービスでないと見れないようです。
アイコンメニューから「美容・健康」をタップすると、「カテゴリーから見つける」として、「塩分オフ」、「腸活ごはん」、「温活ごはん」、「リセット晩ごはん」、「胃に易しい」、「疲れたカラダに」、「ノンオイルお菓子」から選んで料理レシピ動画を探すことができます。
これについても、ほとんどがプレミアムサービスでないと見れないようです。
作りおき、プレミアプ
アイコンメニューの「作りおき」をタップすると「カテゴリーから見つける」として、「作りおき（定番」から3つほどのレシピの動画を見れますが、それ以上はプレミアムサービスとなります。
アイコンメニューの「プレミアム」をタップするとプレミアムサービスの案内が表示されます。
今日の人気ランキング
ホーム画面の「今日の人気ランキング」には、第一位～第九位までは横にスワイプすると見ることができ、「も・・・見る」をタップすると、デイリー、週間、月間のタブを切り替えることにより、それぞれの人気ランキングのレシピ動画を見ることができます。
好きなレシピをクリックするとそのレシピ動画が大きく映し出され、左にスワイプすると次のレシピの動画、上にスワイプすると材料や調理方法の動画を見ることができます。
まずはこのレシピ♪
ホーム画面の「まずはこのレシピ♪」左にスワイプすると３つのレシピ画像を見れ、「も・・・見る」をタップすると今度は上にスワイプすることにより下にレシピ画像をどんどん見れるようになります。
レシピ画像から気になるをレシピをタップすると、そのレシピ関連の画像が表示されるので、それらレシピ画像から好きなレシピを選択タップすると、そのレシピ動画が大きく映し出され、左にスワイプすると次のレシピの動画、上にスワイプすると材料や調理方法の動画を見ることができます。
今日の特集
ホーム画面の「今日の特集」左にスワイプすると３つのレシピ画像を見れ、「も・・・見る」をタップすると今度は上にスワイプすることにより下にレシピ画像をどんどん見れるようになり、後は、「まずはこのレシピ♪」の左から2番目～4番目の画像と同じになります。
今日の新着レシピ
ホーム画面の「今日の新着レシピ」の画像を左にスワイプすると10個のレシピ画像を見れ、「も・・・見る」をタップすると今度は上にスワイプすることにより下にレシピ画像をどんどん見れるようになり、それらのレシピ画像から好きなレシピをタップすれば、そのレシピの動画が見れ上にスワイプすると材料、調理方法の動画を見ることができます。
今日の特売情報、○月の旬の食材
今日の特売情報は、アイコンメニューの「特売情報」で説明した内容とほぼ同じですので、この部分の解説は省略します。
○月の旬の食材は、食材を選択タップすると検索欄に「選択した食材」が入力した際の検索結果が表示され、糖質オフ、野菜たっぷり、簡単・時短、基本・定番をタップすると、その食材を使ったれしぴがおすすめ順に表示されますので、その中から好きなレシピをタップすれば、そのレシピ動画を見れ、上にスワイプすると材料、調理方法の動画などを見ることができます。
みるける
レシピを検索するには、上部の検索欄にレシピ名を記入して調べる方法もありますが、「カテゴリーからみつける」、「シーン・目的からみつける」「フードスタイリストからみつける」などからレシピの検索をすることができます。
ここでは、これら多くの検索方法の内、「カテゴリーからみつける」、「シーン・目的からみつける」について紹介します。
カテゴリーからみつける
下のメニューから「みつける」をタップすると、上部に「カテゴリーからみつける」があり、その下に「お肉のおかず」、「野菜のおかず」、「魚介のおかず」、「その他のおかず」、「ごはんもの」、「スープ・汁物・シチュー」、「麺類」、「サラダ」、「パン」、「お菓子」、「料理ジャンル」とありますので、これらの中から調べたいレシピのカテゴリーを選択し、さらに、選択したらそのカテゴリーが細分化して表示されますので（例えば、「魚介類のおかず」のカテゴリを選択すると、その材料である魚介名が表示されますので）、その中から目的の材料を選択タップし、その材料で作れるレシピが表示されますので、そこから貴方好みのレシピをタップすれば、レシピ動画を見れ、材料、調理方法の動画などを見ることができます。
シーン・目的からみつける
下のメニューから「みつける」をタップすると、上部に「カテゴリーからみつける」、次に「シーン・目的からみつける」があり、その下に「作りおき」、「ダイエット」、「美容・健康」、「ベビー」、「簡単おうちごはん」、「お弁当のおかず」、「料理の基本」、「献立」、「ヘルシー」、「テレビで紹介されたレシピ」、「おつまみ」、「ホームパーティー」、「おもてなし」、「Facebook/Instagramのレシピ」、「キャラ丼」、「季節のイベント」とありますので、これらの中から調べたい「シーン・目的」を選択し、さらに、選択したシーン・目的で利用できるカテゴリーが表示されるので、そのカテゴリーから目的のカテゴリーを選択して表示されるレシピをタップするとそのレシピ動画を見れ、材料、調理方法の動画などを見ることができます。
献立
下のメニューから「献立」をタップすると、献立を「アプリから提案」の「提案をみる」をタップし、好きな献立が出るまでで「再提案」をタップし続けることにより、自分好みの献立を簡単に作成できます。
また、献立が決まったら、買い物リストに追加をタップすることにより、材料を買い物する際に買い物リストを参照して材料の買い忘れを防ぐことができます。
マイレシピ
下のメニューから「マイレシピ」をタップすると、マイレシピがあり、そこに、お気に入りで登録したレシピが表示されます。
お気に入りは、大画面のレシピの動画画像の右下隅に「お気に入り」登録ボタンがあるのでそれをタップすることにより献立に登録ができます。
ただし、登録できる数は無料で利用する場合は30個までで、さらに多くのレシピを登録したい場合はプレミアムサービスを受ける必要があります。
また、マイレシピの下の方には、閲覧したレシピを見ることもできます。
「DELISH KITCHEN」の評価・評判、口コミ
「DELISH KITCHEN」の評判を見るには、最も簡単なのがGoogle PlayやApple Storeで「DELISH KITCHEN」アプリをダウンロードする際に表示される、評価とレビューを見ると一番分かり易いです。
上述の結果から、iOS版は4.6と評価が高く、Android版は4.4とiOS版より僅かに低いですが、いずれも5点満点中4.4以上あり、非常に評価が高く人気のアプリであることが分かります。
Twitterの「DELISH KITCHEN」の公式ツイートを除き「話題のツイート」から口コミを2件ほど載せておきます。
おはようございます☀️
この前も骨つき鳥もも肉が半額だったので買っちゃいました😋
ソースはニンニク醤油味に変更
こっちの方が「肉のソース」って感じでおいしかったです
(ソースの材料少なくてすむし←本音)
クリスマス…チキン買わなくていいな😂⬇️下にDELISH KITCHENのリンク貼っときます pic.twitter.com/OJ2VKBepms
— はつがカエデ＠食大好き主婦ブロガー (@kaedeyulublog) November 22, 2021
シーフードミックスノリで買ったからなんか作れる料理ないかなって調べたらDELISH KITCHENのどう見てもうまいこれ作った😇 うますぎて明日の昼パスタの具にしようと思ってちょっと取り分けるレベル😇 pic.twitter.com/S7MRIKu2om
— 怠惰ちゃん (@del_inferno) November 22, 2021
これを見ると、DELISH KITCHENを利用している方が結構多いことが伺えます。
おわりに
いかがだったでしょうか？
「DELISH KITCHEN」とは？、「DELISH KITCHEN」の特徴、「DELISH KITCHEN」のプレミアムサービス、DELISH KITCHENのダウンロード、インストール、「DELISH KITCHEN」使い方、ホーム画面、おすすめレシピ、アイコンメニュー、買い物リスト、特売情報、クーポン、プレゼント、ダイエット、美容・健康、作りおき、プレミアプ、今日の人気ランキング、まずはこのレシピ♪、今日の特集、今日の新着レシピ、今日の特売情報、○月の旬の食材、みるける、カテゴリーからみつける、シーン・目的からみつける、献立、マイレシピ、「DELISH KITCHEN」の評価・評判、口コミなどについて解説してきました。
この記事を読んで少しでも「DELISH KITCHEN」に興味を持っていただき、忙しいときの献立などに活用してもらえればと思います。
以上です。
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