Nadiaの初心者向け使い方、プロの料理家によるレシピで料理を作ろう！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー2026年5月20日執筆ーーーーーーーーーーーーーーーーー

目　次

NadiaのPodcast
はじめに
1. プロのサポートで自信を持ってステップアップする初心者
1. 料理初心者こそNadiaを選ぶべき理由：プロフェッショナルのクオリティと信頼性
1. 表1：一般的なレシピ投稿サイトとNadiaの決定的な違い
2. スマートフォンアプリ版の圧倒的な優位性：キッチンでの衛生面と操作性の向上
1. 調理中のスマートフォン画面自動消灯防止機能の仕組みとメリット
3. 無料会員とプレミアム会員の比較：お気に入り無制限機能と各プランの強み
1. 表2：無料会員とプレミアム会員の機能・料金体系の比較
2. お気に入り・フォルダ機能の無料とプレミアムの対比
4. 初心者のためのNadia基本操作：登録から調理までの5つのステップ
5. プロが教える「失敗ゼロ」の初心者向け厳選時短レシピ3選
6. Nadiaを日々の生活に溶け込ませ、料理を習慣化するコツ
7. まとめ：プロの知恵を借りて、料理を一生の楽しみに
参考資料
はじめに
「Nadia」とは？
「Nadia」の特徴
「Nadia」の会員
Nadiaのダウンロード、インストール
Nadiaの無料会員登録
「Nadia」使い方
「Nadia」の評価・評判、口コミ
おわりに

NadiaのPodcast

下記のPodcastは、Geminiで作成しました。

はじめに

毎日の生活を豊かにし、健康を維持するために、家庭での料理は極めて重要です。しかし、忙しい日々の中で「今日の献立を何にするか」を考え、実際に調理をすることは、料理初心者にとって想像以上の心理的・肉体的負担になります。インターネット上には無数のレシピサイトが存在しますが、投稿されたレシピのクオリティは玉石混交であり、いざ書いてある通りに作ってみても「味が濃すぎる」「火が通り過ぎて固くなってしまった」といった失敗を経験する方は少なくありません。

こうした料理初心者の不安を解消し、日々の食卓を「本当に美味しい料理」で満たすために生まれたのが、料理メディア「Nadia（ナディア）」です。Nadiaは、東京都港区高輪に本社を置くNadia株式会社（代表取締役社長：葛城嘉紀氏）によって運営されており、2012年の設立以来、急成長を遂げてきました。現在では掲載されている総レシピ数が18万件を突破し、月間2,000万人以上のユーザーが利用する日本最大級の料理プラットフォームへと進化しています。

本報告書では、料理初心者がNadiaをスムーズに使いこなし、プロの知恵が詰まった絶品レシピを自宅で再現するための実践的な方法について、最新のシステムアップデート内容を交えながら詳細に解説します。

プロのサポートで自信を持ってステップアップする初心者

1. 料理初心者こそNadiaを選ぶべき理由：プロフェッショナルのクオリティと信頼性

数あるレシピサイトの中で、Nadiaが初心者から絶大な信頼を寄せられている最大の理由は、投稿者の「質の高さ」にあります。一般的な投稿型レシピサイトでは誰でもレシピを公開できますが、Nadiaにレシピを投稿できるのは、書類審査や実技審査を通過し、公式に認定された「Nadia Artist（プロの料理研究家、管理栄養士、フードコーディネーター、動画クリエイターなど）」のみに制限されています。

また、食に関するプロフェッショナルのマネジメントを行うブランド「Nadia Management」なども展開されており、信頼のおける確かな技術を持ったプロの知恵がサイト全体に凝縮されています。プロが考案するレシピには、初心者が失敗を回避するための工夫が随所に施されています。

第一に、調味料の分量が「大さじ1」「小さじ2」などと明確に定義されており、誰が作っても同じ味を再現できるよう科学的に設計されています。第二に、料理の完成写真や調理ステップごとの画像が極めて美しく、視覚的に完成形や火の通り具合をイメージしやすいという特徴があります。第三に、各レシピには料理家自身による丁寧な「ワンポイントアドバイス」が記載されており、調理プロセスにおける理由やコツを学びながら作業を進めることができます。

最近では、チャンネル登録者数の多い有名料理クリエイターとのタイアップも活発に行われており、YouTubeと連携したわかりやすい料理動画をアプリ内で視聴することも可能となっています。さらに、食材の無駄を省き、まずはシンプルな工程から料理を始めたいという初心者向けに、「食材ひとつ」だけで完結する専用検索ページが新たに導入され、日々の自炊のハードルを劇的に下げる取り組みが行われています。

表1：一般的なレシピ投稿サイトとNadiaの決定的な違い

比較項目	一般的なレシピ投稿サイト	料理メディア「Nadia」	初心者への影響と重要性
レシピの投稿者	一般の個人（誰でも投稿可能）	審査を通過したプロの料理家のみ	確実な再現性と、美味しさの保証に直結します。
レシピの品質管理	投稿内容の審査なし	事務局による写真や表記の審査・選別	分量の間違いや説明不足による調理ミスを防ぎます。
写真・動画の視覚情報	撮影スキルにばらつきがある	極めて美しく直感的に理解しやすい	完成イメージが湧きやすく、盛り付けの参考になります。
初心者向けサポート	なし（またはコミュニティの掲示板等）	体系的な「料理の基礎」解説コラムなど	切る、煮るといった基本の所作を学びながら作れます。

2. スマートフォンアプリ版の圧倒的な優位性：キッチンでの衛生面と操作性の向上

Nadiaはパソコンやスマートフォンのブラウザからも閲覧することができますが、実際にキッチンに立って調理を行う際には、公式のスマートフォンアプリを使用することを強く推奨します。これは単なるデザインの違いではなく、調理の現場において直面する「衛生上の問題」と「操作の快適さ」を考慮した結果です。

一般的に、調理中にスマートフォンのレシピを確認しようとすると、一定時間が経過した段階で画面が自動的にスリープ（消灯）してしまい、その都度濡れた手や食材で汚れた手でスマホに触れて画面を復帰させなければならないというストレスが発生します。これはスマートフォンの落下リスクを高めるだけでなく、雑菌の繁殖しやすい調理現場において非常に不衛生です。

この課題を完全に解決するため、Nadiaの公式アプリには「アプリ利用中は画面が自動消灯しない」という画期的な仕様が実装されています。これにより、最初にレシピを画面に表示させておけば、調理中に一度も端末に触れることなく、自分のペースで手順を追い続けることができます。ユーザーの間でも「画面が勝手に消えない仕様が便利で愛用している」という高い評価が数多く寄せられています。一部のOSアップデート時において一時的に自動消灯してしまう現象が発生することがありますが、基本機能としてこのスリープ防止設計が維持されていることは、キッチンツールとして極めて強力なメリットです。

また、Nadiaアプリの画面設計は、調理プロセスにおける作業効率を追求しています。一般的なレシピサイトでは、調理手順のテキストを読んでいる途中で調味料の分量を忘れてしまい、画面を何度も最上部までスクロールして戻るという煩雑な動作が必要になります。しかし、Nadiaのアプリでは、作り方の工程テキストの中に必要な分量が並記されているため、視線を少し動かすだけでスムーズに調味料を投入することができます。これにより、火加減を気にしながら素早く調理を行うことが可能となります。

調理中のスマートフォン画面自動消灯防止機能の仕組みとメリット

3. 無料会員とプレミアム会員の比較：お気に入り無制限機能と各プランの強み

レシピサイトを継続的に利用する上で、重要となるのがお気に入り機能の制限です。多くの類似サービスでは、無料プランの場合にお気に入り登録が数十件に制限されており、使い込むためには有料プランへの移行が必須となります。しかしNadiaでは、無料の一般会員登録を行うだけで、レシピのお気に入り保存を「無制限」に、好きなだけ行うことが可能となっています。この仕様は、多くのプロのアイデアをストックしておきたい初心者にとって非常に寛容なサービス設計です。

その一方で、さらに機能が充実した「プレミアムサービス」も月額450円（税込）で提供されています。6ヶ月プラン（2,300円・税込）を選択すれば、1ヶ月あたり約383円という非常にお得な価格で利用することもできます。この有料プランは、料理の頻度が高く、時間を効率的に使いたいユーザーにとって強力な時短ツールとなります。

表2：無料会員とプレミアム会員の機能・料金体系の比較

機能・サービス内容	無料会員（一般登録）	プレミアム会員（有料プラン）	初心者にとっての選択基準
利用料金（税込）	0円（完全無料）	月額450円または 6ヶ月2,300円	まずは無料会員でお気に入り無制限を試すのが鉄則です。
お気に入り保存数	無制限（無限）	無制限（無限）	どちらのプランを選んでも、素晴らしいレシピを制限なくストックできます。
お気に入りフォルダ数	1つのみ作成可能	無制限（無限）に作成可能	プレミアムであれば「肉おかず」「10分副菜」など分類整理が容易です。
人気ランキング検索	閲覧制限あり	全キーワード・Artist別で見放題	みんなが作っている人気レシピから選べば、味のハズレがありません。
絞り込み検索機能	基本検索のみ	「10分以内」「動画あり」などで絞り込み可能	調理時間や動画の有無で瞬時にターゲットレシピを抽出できます。
献立作成機能	1つのみ作成・保存可能	無制限（無限）に作成可能	複数のプロのレシピを組み合わせて、栄養バランスの良い献立を作れます。
つくメモ機能	制限あり	完全使い放題（メモと写真の無制限記録）	「醤油を少し減らした」「家族に好評だった」などの自分メモを残せます。
広告非表示	広告が表示されます	すべての広告を完全にブロック	調理中に不要な広告が視界に入らず、レシピ読解に集中できます。

料理を始めたばかりの段階では、まず無料会員として登録し、プロのレシピの再現性の高さを実際に体験してみるのが最も賢明なステップです。その上で、自分で複数のフォルダを分けて管理したくなったり、夕食の準備前に「人気のランキングから失敗のない一皿をすぐに選びたい」という強い要望が生じたりした際には、2ヶ月間の無料お試し期間を活用してプレミアムプランの利便性を確かめてみると良いでしょう。

お気に入り・フォルダ機能の無料とプレミアムの対比

4. 初心者のためのNadia基本操作：登録から調理までの5つのステップ

料理初心者がNadiaを迷わずに活用し、自炊生活をスタートさせるためのステップを、順序立てて詳細に解説します。

ステップ1：アプリのインストールとアカウント作成

まずは、App StoreまたはGoogle Playストアから「Nadia」アプリをダウンロードして起動します。登録を行わずにレシピの検索を行うことも可能ですが、お気に入り保存や献立機能を利用するためには、無料会員登録が必須となります。

アプリ画面の右下にある「マイページ」タブをタップします。
「無料会員登録／ログイン」をタップします。
メールアドレス（Nadia ID）または各種アカウント（Googleなど）を利用して、画面の案内に沿って必要な情報を入力し登録を完了させます。

※重要な仕様変更に関する注意点：Nadiaでは、2023年3月2日をもってFacebookを利用したログイン連携機能を終了しています。過去にFacebookでログインしていたユーザーがアカウントを引き継ぐためには、Nadiaのパスワード再設定画面にて、Facebookに登録していたアドレスを用いて新しいオリジナルのパスワードを発行し、以降はNadia IDとしてログイン手続きを行う必要があります。

ステップ2：冷蔵庫の食材や目的から的確に検索する

ログインが完了したら、いよいよレシピを検索します。検索窓に、使いたい食材（例：「キャベツ」「鶏の唐揚げ」など）を入力します。

特におすすめなのが、最近アップデートされたアプリ専用機能「食材ひとつ」専用ページです。家にある主材料が本当に1種類しかないような過酷な状況でも、その食材を入力するだけで、調味料以外の余計な具材を必要としないプロの洗練された一品をすぐに探すことができます。余分な買い物に出かける時間がない時に重宝する機能です。

ステップ3：気に入ったレシピをお気に入りに保存する

これは作りたいと思うレシピが見つかったら、画面上にあるハートマークの「お気に入り登録」をタップします。

無料会員の場合は自動的にマイページのメインフォルダに保管されますが、これにより、自分だけの特製デジタルレシピ本が制限なく蓄積されていきます。

ステップ4：副菜や汁物を提案・追加して「献立」を組む

メインとなる主菜が決まれば、それに合わせる副菜を組み合わせるステップです。Nadiaの献立作成画面では、ユーザーが選んだ主菜に最適なおすすめの「もう一品」を自動的に提案するレコメンド機能が搭載されています。

自分でイチからメニューの相性を悩むことなく、栄養的にも味覚的にも調和のとれた2〜3品をセットした自分用の献立を作成することができます。無料会員でもまずは1つのオリジナル献立を作って試すことが可能です。

ステップ5：画面が消えない状態で快適に調理をスタートする

お気に入りのレシピ、または組み立てた献立を開いて、キッチンにスマートフォンをセットします。前述のスリープ防止機能により画面は明るく表示されたままになるため、何度も手を拭いてスマートフォンのロックを解除するストレスから解放されます。

手順の中にある具体的なグラム数や調味料の比率を目で追いながら、目の前の鍋やフライパンの様子に全神経を集中させて料理を仕上げていきましょう。

5. プロが教える「失敗ゼロ」の初心者向け厳選時短レシピ3選

Nadia Artistが考案するレシピの中から、調理ステップがシンプルでありながら、仕上がりがまるでお店のようなクオリティになり、初心者が自信をつけるのに最適な定番の時短レシピを3つ解説します。

① むね肉deにんにく醤油唐揚げ（下味をつけて焼くだけ、油は大さじ3）

「唐揚げは大量の油の処理が面倒」「鶏むね肉を使うとパサつく」という、初心者が最も陥りがちな悩みを科学的なアイデアで一掃した大人気レシピです。

プロの技法： 一口大に切った鶏むね肉にしっかりとにんにく醤油の下味を揉み込んだ後、片栗粉の衣を丁寧にまとわせます。フライパンに用意するのは、たった「大さじ3」のサラダ油のみです。あとはフライパンで揚げ焼きのようにじっくり焼くだけで、外側は驚くほどカリッと、内側はしっとりと柔らかい感動的な唐揚げが完成します。
なぜ初心者向けか： 少量の油で済むため、火傷の危険性が極めて低く、使用後の油の廃棄処理もペーパータオルでさっと拭き取るだけで完了します。火加減が簡単で、焦がすリスクを最小限に抑えられます。

② 豚バラと白菜のとろとろ塩だれ炒め

肉の旨味と白菜の甘みが見事に調和し、抜群のとろみ感でご飯が進む鉄板の中華炒め物です。

プロの技法： 通常の中華料理では、炒め物の最後に「水溶き片栗粉」を加えてとろみをつけますが、火の通し方が遅いとダマになり、早いと固まってしまうため初心者にはハードルが高い工程です。このレシピでは、あらかじめ合わせる「塩だれ」の調味料の中に、片栗粉をはじめから混ぜ込んでおきます。フライパンで具材を炒めた後、このたれをよく混ぜてから一気に流し込んで加熱するだけで、ダマが一切できず、自然でツヤツヤとした美しいとろみが均一に絡みつきます。
なぜ初心者向けか： とろみ付けの失敗原因である「加熱速度のムラ」と「水分の偏り」を、タレとの事前調合によって根本的に排除しているため、誰が作っても完璧なとろみが表現できます。

③ 包丁・まな板不要！お鍋にドボンで8分「しっとり鶏むねチャーシュー」

極限まで洗い物と手間を削ぎ落とし、調理の敷居を劇的に引き下げたアイデアレシピです。

プロの技法： お鍋に醤油やみりん、砂糖などの定番の調味料を合わせ、鶏むね肉をそのまま切らずにドボンと入れます。そのまま蓋をして中火で約8分煮込むだけで、お肉の内部にしっかりと味が浸透し、しっとりとした極上チャーシューが仕上がります。
なぜ初心者向けか： 包丁やまな板を使用しないため、生の鶏肉から発生するおそれのある食中毒菌（カンピロバクターなど）の他器具への二次汚染リスクをほぼゼロにできます。タイマーを8分に合わせるだけで、失敗の余地なく最高のおかずが完成します。

また、このようなプロおすすめのおかずを作る中で、もし「白菜の切り方はこれで合っているか」「たまねぎの繊維に沿った切り方とは何か」といった基礎知識に自信がなくなった場合は、Nadia内の初心者専用コンテンツである「料理の基礎」コラムや「今さら聞けない料理の基本」を併せて参照してください。野菜や肉、魚などの下ごしらえのステップが詳細に解説されているため、疑問をその場ですぐに解決することができます。

プロのアイデアが詰まった初心者向け人気おかずの仕上がり

6. Nadiaを日々の生活に溶け込ませ、料理を習慣化するコツ

自炊は、一時的なイベントではなく、長期的な健康を支える継続的な習慣である必要があります。Nadiaに搭載されているスマートな機能を日常生活に組み込むことで、料理を楽しむ習慣を無理なく定着させることができます。

第一に、アプリが提供する「天気に合わせたレシピ提案」をチェックする癖をつけることです。Nadiaアプリは、その日の気温や天候（例えば、冷え込む雨の日や、湿度の高い暑い日など）の推移に応じて、人々がその瞬間に欲している最適なレシピを自動でトップ画面に提示してくれます。これにより、献立を考えること自体に脳のエネルギーを使う必要がなくなり、自炊を継続する負担が軽減されます。

第二に、お気に入りの「Nadia Artist」を積極的に見つけてフォローすることです。いくつかのレシピを作っていくうちに、「この料理家さんの味付けが、自分の家庭の好みにぴったり合う」という発見が生まれます。フォローしておくことで、その料理家の新しい時短レシピが更新されるたびに通知を受け取ることができ、自分のレパートリーの幅を自然に広げることができます。

第三に、自分が調理した結果を記録する「つくメモ」を活用することです。プレミアムプランなどを通してつくメモを充実させると、写真と一緒に、その日に作った感想や家族からの「美味しい」というフィードバックを非公開のメモとして手軽に記録していくことができます。この「小さな成功体験の記録」こそが、料理に対する自信とモチベーションを高める強力なトリガーとなります。

7. まとめ：プロの知恵を借りて、料理を一生の楽しみに

料理を始めたばかりの頃は、道具の扱いへの不慣れや、工程の複雑さに戸惑う瞬間が誰にでもあります。しかし、独自の厳しい審査基準をクリアした「本物のプロの知恵」が凝縮されたNadiaのレシピを活用すれば、初心者にありがちな「失敗」を劇的に回避することができ、最初から確かな「美味しさ」を実感することができます。

無料で制限なくお気に入りレシピを無制限にストックできるユーザーフレンドリーなアプリの仕様や、調理中にスマートフォン画面が消灯しない配慮、さらに調味料の分量が作り方のステップのすぐ横に記載されている工夫など、Nadiaはあらゆる角度からユーザーのキッチンライフを徹底的に支えてくれています。

まずは、今日ご紹介したシンプルな5ステップの実践と失敗しない厳選レシピから始めてみてください。プロが寄り添ってくれているかのような安心感の中で料理を作り、美味しい笑顔を食卓に増やす喜びを、Nadiaとともに体験してみてください。

参考資料

1. 料理の基礎 | レシピサイトNadia、https://oceans-nadia.com/cooking_basics

2. むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】、https://oceans-nadia.com/recipe_list/2284

3. ナディア - プロの料理家のレシピで毎日の献立がすぐ決まる（App Store iOS）、https://apps.apple.com/jp/app/%E3%83%8A%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2-%E3%83%97%E3%83%AD%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86%E5%AE%B6%E3%81%AE%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%81%A7%E6%AF%8E%E6%97%A5%E3%81%AE%E7%8C%AE%E7%AB%8B%E3%81%8C%E3%81%99%E3%81%90%E6%B1%BA%E3%81%BE%E3%82%8B/id973084539

4. プレミアムサービス、https://oceans-nadia.com/premium

5. FAQ（献立について） | レシピサイトNadia、https://oceans-nadia.com/terms/faq?page=4

6. レシピサイト Nadia（Google Play）、https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.oceans_corp.nadia&hl=ja

7. 登録検索とArtist登録について | インターネット・ウォッチ、https://internet.watch.impress.co.jp/docs/column/trendsv/1024294.html

8. 豚バラと白菜のとろとろ塩だれ炒め他 | Yuu's Stylish Bar、https://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074073761.html

9. 今さら聞けない料理の基本 | PR TIMES、https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000308.000041268.html

10. ナディア - バージョン履歴（App Store iOS）、https://apps.apple.com/jp/app/%E3%83%8A%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2-%E3%83%97%E3%83%AD%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86%E5%AE%B6%E3%81%AE%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%81%A7%E6%AF%8E%E6%97%A5%E3%81%AE%E7%8C%AE%E7%AB%8B%E3%81%8C%E3%81%99%E3%81%90%E6%B1%BA%E3%81%BE%E3%82%8B/id973084539

11. プレミアムサービスについて（App Store US）、https://apps.apple.com/us/app/%E3%83%8A%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2-%E3%83%97%E3%83%AD%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86%E5%AE%B6%E3%81%AE%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%81%A7%E6%AF%8E%E6%97%A5%E3%81%AE%E7%8C%AE%E7%AB%8B%E3%81%8C%E3%81%99%E3%81%90%E6%B1%BA%E3%81%BE%E3%82%8B/id973084539

12. プレミアムプラン無料お試しについて | レシピサイトNadia FAQ、https://oceans-nadia.com/terms/faq?page=4

13. プレミアムサービスのご案内 | レシピサイトNadia、https://oceans-nadia.com/premium

14. プレミアムサービス 2ヶ月お試し | レシピサイトNadia、https://oceans-nadia.com/premium

15. Nadia お気に入り無料無制限（Google Play ln）、https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.oceans_corp.nadia&hl=ln

16. アプリについて FAQ | レシピサイトNadia、https://oceans-nadia.com/terms/faq?page=3

17. 献立作成機能について FAQ | レシピサイトNadia、https://oceans-nadia.com/terms/faq?page=4

18. プロの料理家レシピアプリ「Nadia」の特徴と使い方 | テルル、https://www.teluru.jp/posts/1731

19. 【Nadiaとは】 | Nadia株式会社、https://nadia-corp.co.jp/news/2025_01_23/

20. レシピサイト Nadia（Google Play ja）、https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.oceans_corp.nadia&hl=ja

21. 料理メディア「Nadia」とはるあんさんのタイアップ | PR TIMES、https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000082.000041268.html

22. 一般会員登録手順について FAQ | レシピサイトNadia、https://oceans-nadia.com/terms/faq

23. Nadia アプリの動作に関するレビュー | App Store、https://apps.apple.com/jp/app/%E3%83%8A%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2-%E3%83%97%E3%83%AD%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86%E5%AE%B6%E3%81%AE%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%81%A7%E6%AF%8E%E6%97%A5%E3%81%AE%E7%8C%AE%E7%AB%8B%E3%81%8C%E3%81%99%E3%81%90%E6%B1%BA%E3%81%BE%E3%82%8B/id973084539?see-all=reviews&platform=ipad

24. 献立の作成数制限について FAQ | レシピサイトNadia、https://oceans-nadia.com/terms/faq?page=4

25. アプリの無料会員登録・ログイン方法 FAQ | レシピサイトNadia、https://oceans-nadia.com/terms/faq

26. ログインまたは会員登録について FAQ | レシピサイトNadia、https://oceans-nadia.com/terms/faq?page=3

27. Facebookログイン終了に伴う手続き FAQ | レシピサイトNadia、https://oceans-nadia.com/terms/faq

28. 料理メディア「Nadia」の総レシピ数が18万件を突破およびコーポレートサイトリニューアルのお知らせ | PR TIMES、https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000330.000041268.html

29. レシピサイトNadiaについて | Wikipedia、https://ja.wikipedia.org/wiki/Nadia

30. 料理メディアNadiaの月間ユーザー数について | Nadia株式会社、https://nadia-corp.co.jp/

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー2021年11月21日執筆ーーーーーーーーーーーーーーーーー

はじめに

　食事の献立レシピのサイトやアプリは無数と言ってよいほど多く存在しますが、その中でプロの料理家からのレシピが多く集まるWebサイト、アプリがあるんです。

　そのようなプロの料理家による食事のレシピが集まるアプリ「Nadia」について紹介します。

　この記事を読むと次のことが分かります。

　OS、機種などで説明の仕方が変わってくることがありますので、私の使用しているパソコン環境やスマホについて記しておきます。

パソコンOS　：　Windows10 Pro
Windowsバージョン　：　21H1
Androidのスマホの機種　：　Xiaomi Redmi Note 10 Pro（Androidバージョン：MIUI 12.5.8(Android 11準拠))
Android版のNadiaバージョン　：　3.2.12（379）

　それでは、さらに「Nadia」を深堀していきたいと思います。

「Nadia」とは？

　この「Nadia」は、Nadiaがテレビ、出版、Instagramなどで活躍する約600名にも及ぶプロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターを選び、それらプロの料理家による献立レシピを初心者にも作り易い、また、時短で簡単なレシピ、こだわりのレシピなど色々なレシピがが集まる料理レシピのメディアです。

　Nadiaに登録されている料理レシピは、bitWaveの記事によると、2019年6月12日時点で55,000件以上ですので、現在ではかなりの数に上っていると予想されます。

　Nadia株式会社（旧社名：株式会社OCEAN’S）は、2012年12月25日に開設された東京都港区高輪に本社を持つレシピサイトを運営する会社であり、資本金1000万円、従業員数34名（2021年6月現在）の企業です。

　Nadiaは、2020年6月3日付の「PRTIMES」によると2020年5月は月間利用者数2,200万人に達したとされ、かなりの方が利用されていることが伺えます。

「Nadia」の特徴

　このアプリは、前述したようにプロの料理家による料理レシピが載っている料理関連の総合サイトでありアプリです。

　このNadiaにはWebサイトとスマホ用アプリ（後述）があり、旬の一週間レシピ、料理コラムなどがあり、主婦にとっては献立に迷われたり、困った際には大変便利なアプリです。　

　それでは、「Nadia」の特徴を以下の示します。

★プロ料理家による初心者にも失敗しないで作れるレシピ、時短で簡単なレシピ、こだわりのレシピなどがみれます。
★Nadiaの厳しい基準に合格したプロの料理家（通称 Nadia Artist)による厳選した献立レシピが見れます。
★思わず作りたくなる美味しそうな写真を掲載
★料理に関する知識を学べるコラムも満載
★Nadia編集部によるいろいろな特集もあり

「Nadia」の会員

　「Nadia」の会員には、3つの会員種別、一般会員（無料）、プレミアム会員（月額450円（税込））、プロの料理家として料理を載せられる「Nadia Artist」があります。

　無料版と有料版の違いを次に載せます。（Nadiaのページから引用）

Nadiaのダウンロード、インストール

　NadiaにはWeｂ版とアプリ版がありますがWeb版は、次のサイトに移動すれば各端末などのあなたが通常利用するブラウザーで見ることが可能です。

レシピサイトNadia

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節...

　iphoneの場合はiOS版をApp Storeから、Androidスマホの場合はGoogle Playからダウンロード、インストールして利用してください。

Nadia (ナディア)

開発元:Nadia Co.,Ltd.

無料

posted withアプリーチ

Nadiaの無料会員登録

　Nadiaを起動し、下のメニューの「お気に入り（❤）」をタップ、「無料会員登録/ログイン」をタップ、まだ会員登録されていない方の下にある「会員登録をする」をタップ、「ご利用規約を承諾し会員登録をする」にチェックを入れ、メールアドレス、パスワードを記入して「私はロボットではりません」にチェックを入れた後に「一般会員登録」をタップすると、あなたが登録したメーラーにNadia編集部からメールが届くので、内容を見て「本登録用のURL」をタップすれば、無料会員登録が済んで、画面が切り替わりトップ画面になります。

「Nadia」使い方

トップ画面

　トップ画面には、一番上に「新着レシピ」、上にスワイプすると次に表示されるのが、「新着動画レシピ」、その下に「」旬の1週間レシピ」、「ランキング」、「新着トピック」、「最近レシピが増えたNadia Artist」、ピックアップアーティス、コラム一覧、「連載コラム＆編集部特集、「プレミア連載」、「レシピまとめ」と順に表示されます。

旬の1週間レシピ

　旬の１週間レシピには、１週間分のレシピが左にスワイプすると見れます。

　旬の１周間のレシピの中から気に入ったレシピをタップすると、そのレシピの大きな写真が表示され上にスワイプすると、そのレシピを作成した方の右の「＞」をタップしその方の人気レシピ、新着レシピを見れます。

　さらに、上にスワイプするとこのレシピの材料、作り方、ポイント、オススメもう一品、今人気の献立などが表示されます。

ピックアップアーティスト

　ピックアップアーティストには、Nadia Artistの中からピックアップされた方一人が取り上げられ、写真、名前、そのArtistがどのようなレシピを出しているのかの簡単な紹介文、「フォローする」ボタンがあり、その横の「＞」をタップすると、フォアロワー数、「フォローする」ボタンの下に人気レシピ、新着レシピを見ることができます。

　さらに、人気レシピをタップした場合はプレミアム会員限定の機能で無料会員には見れませんが、新着レシピをタップした場合は、そのレシピの大きな写真が表示されます。

　上にスワイプして、そのレシピを作成した方の右の「＞」をタップすると、その方の人気レシピ、新着レシピを見れます。（画像は省略）

　さらに、上にスワイプするとこのレシピの材料、作り方、ポイント、オススメもう一品などが表示されます。（画像は省略）

コラム一覧

　トップ画面のコラム一覧には、縦に3件づつ、左にスワイプすれば横に10列あり全部で3ｘ10＝30件のコラムを見れ、「もっと見る」をタップすると、コラムが1件ずつ縦に並ん表示され、上にスワイプすることによりコラムを下に向かって見ることができ、気になるコラムをタップすれば、そのコラム記事を読むことができます。

連載コラム＆編集部特集

　左右にスワイプする毎に連載コラムや編集部特集が表示され、気になるコラムや特集をタップすれば、その記事や関連するレシピなどを見ることができます。
　

プレミアム連載

　トップメニューの「プレミアム連載」には、レシピノートを載せており、私が見た時には「栁川かおりのレシピノート」が載っていました。（画像などは省略）

レシピまとめ

　トップ画面のレシピまとめには、縦に3件づつ、左にスワイプすれば横に10列あり全部で3ｘ10＝30件のレシピを見れ、「もっと見る」をタップすると、レシピが1件ずつ縦に並ん表示され、上にスワイプすることによりレシピを下に向かって見ることができ、気になるレシピをタップすれば、そのレシピに関する大枠のレシピが載っているので、その中から気になるレシピをクリックすると、そのレシピの大きな写真が表示されます。

　上にスワイプして、そのレシピを作成した方の右の「＞」をタップすると、その方の人気レシピ、新着レシピを見れます。（画像は省略）

　さらに、上にスワイプするとこのレシピの材料、作り方、ポイント、オススメもう一品、いま人気の献立などが表示されます。（画像は省略）

My献立

　無料会員は1つの献立を作成することができます。プレミアム会員になると好きなだけ献立を作成できるので、よく利用してみたいと思われる方はプレミアム会員になることをおすすめします。

　メインメニューの「My献立」⇒「献立を作成する」をタップし、1品目のレシピを選びますが、検索欄に料理名を入れて検索するもよし、「新着の主食・主菜から選ぶ」からレシピを選んで、「このレシピを献立に追加する」をタップして、1品目のレシピを選んでも良いでしょう。

　ここでは、簡単な方法として「新着の主食・主菜から選ぶ」から1品目（しゃきしゃき食感！れんこん入りメンチカツ）を選択し、2品目として「あなたにオススメの１品」から「柚子風味の紅白なます」を選択して、「このレシピを献立に追加する」をタップして2品目のレシピ追加、さらに、3品目として「あなたにオススメの１品」から「冬の定番大根のかす汁」を選択して、「このレシピを献立に追加する」をタップして3品目のレシピ追加、、4品目として「あなたにオススメの１品」から「大根と大豆のマヨネース和え」を選択して、「このレシピを献立に追加する」をタップして4品目のレシピ追加をし、「献立の確認」をタップし献立の確認画面が表示されますので、これで良ければ「保存する」をタップして献立1つが作成されました。

さがす

　トップメニューから「さがす」をタップして、表示される検索方法の中で殿堂入りレシピから検索するのはプレミアム版の機能であり、無料版では利用できません。

　検索するには、検索欄に例えば「にく」と記入すると、関連するレシピで利用される言葉が表示されるので、例えば、「肉味噌　>」をタップして、肉味噌関係の人気レシピ、新着レシピから選んで調べる方法があります。（この画像は省略）

　それ以外に「カテゴリーからさがす　>」をタップすると、ライフスタイル、国籍、料理分類、材料、調理器具などをタップして、それぞれからも検索が可能であり、いろいろな方法から自分好みのレシピをさがすことができます。（ここでは、色々ありすぎるので画像などは省略）

お気に入り

　初めに、「お気に入り」からあなたが好きなレシピを入れたいホルダーを作成しておきます。

　ここでは、「好きなレシピ」というホルダーを作成し、トップメニューのレシピからあなたがお気に入りに追加したいレシピを選択し、下にスクロールすると、「♡お気に入り」ボタンがありますので、それをタップすると、「お気入り」に移り、ホルダーを選択する画面になりますので、先に作成したホルダーを選択してタップし、下のメニュー「お気に入り」に移動すると、「好きなレシピホルダー」に先に選んだレシピが入っていることが分かります。

メニュー

　下のメニューには、お知らせ、タイムライン、フォロー中、つくメモ、個人設定、その他などのがありますが、これらの解説は省略させていただきます。

「Nadia」の評価・評判、口コミ

　「Nadia」の評判を見るには、最も簡単なのがGoogle PlayやApple Storeで「Nadia」アプリをダウンロードする際に表示される、評価とレビューを見ると一番分かり易いです。

Apple Store での「Nadia」の評価　：　4.2（レビュー総数2,890件）
Google Play での「Nadia」の評価　：　5.0（レビュー総数 691件）

　上述の結果から、Android版は5.0と評価が高く、iOS版は4.2とAndroid版より低いですが、いずれも5点満点中4.2以上あり、非常に評価が高く人気のアプリであることが分かります。

　Twitterの「Nadia」の公式ツイートを除き口コミを探しましたがあまり見られませんでした。

　私が見かけた公式のツイート以外の1つのみを載せておきます。

わぁい❣️
Nadiaアプリがフルリニューアルだって
楽しみ😍#Nadia #Nadiaレシピ
— 直子🍺🍵ビールも好きだけどお茶も好き (@naokomzn) November 16, 2021

　これを見ると、Twitterをやっている方はあまりNadiaを利用しているようには見えませんね！

おわりに

　いかがだったでしょうか？

　「Nadia」とは？、「Nadia」の特徴、「Nadia」の会員、Nadiaのダウンロード、インストール、Nadiaの無料会員登録、「Nadia」使い方、トップ画面、新着レシピ、新着動画レシピ、旬の1週間レシピ、ランキング、新着トピック、ピックアップアーティスト、コラム一覧、連載コラム＆編集部特集、プレミアム連載、レシピまとめ、My献立、さがす、お気に入り、メニュー、「Nadia」の評価・評判、口コミなどについて解説してきました。

　この記事を読んで少しでも「Nadia」に興味を持っていただき、忙しいときの献立などに活用してもらえればと思います。

以上です。